Ihr seit auch ein Fan von Phad Thai? Mein Phad Thai erinnert an den Klassiker, Besonderheit ist die Herstellungsweise. Da ich in meiner Reise durch Thailand sehr viele verschiedene Phad Thai probiert habe, möchte ich nun euch me ...
Dashi, geschmorter Schweinebauch, eingelegter Rettich
Mal etwas japanisches gefällig? genießen, schlemmen, UMAMI! Ihr habt euch gefragt wie man Zuhause einfach und schnell einen Dashi herstellen kann. Kein Problem, schaut euch mein Rezept an und ihr werdet sehen, so schwer ist das gar nicht. Ge ...